La fontaine à eau Evopure® de MISTRAL est une solution intégrée au réseau d'eau de ville, représentant le modèle phare de la ligne Confort. Cette fontaine filtrante offre une polyvalence remarquable en fournissant de l'eau froide, tempérée, chaude ou même gazeuse. Elle se distingue également par ses nombreuses fonctionnalités de sécurité, notamment une protection sanitaire des robinets pour éviter toute rétro-contamination et maintenir un haut niveau d'hygiène. De plus, des indicateurs lumineux signalent le niveau d'usure du filtre et du bac récupérateur, assurant ainsi un contrôle facile de la maintenance et de la sécurité. La fontaine est également équipée d'un programme d'ouverture temporisé des électrovannes pour la débactérisation. De plus, comme les autres modèles de la ligne Confort, elle bénéficie d'un système de refroidissement à détente directe par banc de glace, garantissant une production importante d'eau froide grâce à un serpentin de froid plongé dans une cuve d'eau glacée, idéale pour les environnements de travail, notamment les bureaux, grâce à son esthétique, sa compacité et sa fiabilité.